SNOWBOARDと菜々彩畑

冬はスノーボーダー夏はトマト農家
<< March 2024 | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 >>
<< 今年の色 | main | 第6回伝統料理講習・交流会 >>

初体験

 
 いよいよ片付けも終わり大詰めです



 今年は大白大豆とそばを初めて植えてみましたが



 すくすく育ったまでは予定通り



 だがしかし 収穫後の処理の仕方が良くわかりません



 地元の方々に聞きまくりです



 まずは 「唐棹」 通称「くるり」 を尾瀬ドーフからお借りしました



 長い棒の途中が関節のようになっていて、さきのほうだけくるりと回る棒 



 



 大豆とそばをひたすらたたきまくります



 トラクターで何回も上を走っただけでも良いのですが



 昔ながらの方法を体験してみたかったのです



 大豆とそばが落ちた次は


 
 
 とらやの羊羹の白小豆を作っている正美さんから



 秘密兵器をお借りしましたぁ



 じゃーん


 


 とうみ です



 すぐれもので



 上からそばを入れ



 右側のハンドルをくるくる回すと



 風が発生してゴミなどが左側から飛び出てきます



 


 そして手前にそばが出てきます



 昔の人ってすごいものを作りますねぇ





 明日もそばの続きと大豆を分別するために頑張ります



 ただ不安なのはそばに入っている小石はどうすればよいのでしょう



 まさか手で選別



 誰か良い知恵を下さ〜い

菜々彩畑 | permalink | comments(0) | trackbacks(0) | - | -

この記事に対するコメント

コメントする









この記事のトラックバックURL
トラックバック機能は終了しました。
この記事に対するトラックバック